الأجبان والألبان

الأجبان والألبان
 
١
السؤال: هل يجوز اكل الجبن المستورد من بلاد غير اسلامية اذا لم اعرف بالضبط طريقة صناعته ومحتوياته؟
الجواب: يجوز لك اكله .‏
٢
السؤال: بعض الأجبان المصنوعة في الدول غير الاسلامية مشتملة على أنفحة العجل أو أي حيوان آخر ولا ندري هل الأنفحة مأخوذة من حيوان مذبوح على الطريقة الاسلامية أو لا؟
الجواب: اذا لم تعلم او تطمئن بانها ماخوذة من العجل غيرالمذكي فلا مانع.
٣
السؤال: ما هو حكم الأنفحة في جبن الصقر المصنوع في استراليا حيث أننا لا نأكل جبن غيره؟
الجواب: اي جبن يحتوي على انفحة العجل ونحوه ويكون مصنوعاَ في بلد غير اسلامي يحكم عليه بالحرمة والنجاسة اذا ثبت إنهم يستخرجون الانفحة من الغشاء الداخلي لكرش الحيوان.
٤
السؤال: هل نفحة العجل الموجودة في الاجبان والتي تستورد من الدول غير الاسلامية حلال أكله؟
الجواب: لا يجوز اكل الجبن اذا كان المستعمل فيه كخميرة للتجبين الغشاء الداخلي لمعدة الحيوان كما عليه الشركات المصنعة وكذا يحرم اكل الجلاتين او المواد المشتملة عليه بل حتى اذا كان مستخلصاً من عظام الحيوان غير المذكى على الاحوط وجوباً.
٥
السؤال: اني احد المقيمين في الولايات المتحدة ، وبدأت اواجه بعض الصعوبات في حلية الطعام وراودتني الشكوك في البعض منها:
الاجبان حيث ان الاجبان تحتوي علي الانفحة والغالبية منها يحتوي علي الانزيمات وعند البحث عن معني الانزيمات اتضح انها خليط من معدة الابقار والخنزير فهل يجوز تناولها ؟
الجواب: اذا احرز انها تحتوي علي انزيمات من حيوانات غير مذكاة شرعاً أو من الخنزير فلا يجوز اكلها.
٦
السؤال: بعض الأجبان المصنوعة في الدول غير الإسلامية مشتملة على أنفحة العجل ، أو أي حيوان اَخر ، ولا ندري هل الأنفحة مأخوذة من حيوان مذبوح على الطريقة الإسلامية أولا؟ وهل هي مستحيلة الى شيء اَخرأو لا فهل يجوز أكل هذه الأجبان؟
الجواب: لا إشكال في أكل الأجبان من هذه الجهة ، والله العالم.
٧
السؤال: منتجات الالبان والتي تنتج في الدول الأوربية (حليب، جبن، لبن، رانب، قيمر والخ) وتوجد ماركات عليها مثل فونك وكرافت وغيره من الماركات التجارية هل جائز أكلها أم لا؟
الجواب: مع عدم العلم بأشتمالها علي ما يحرم تناوله فلا إشكال فيها.
٨
السؤال: بالنسبة لمأكولات الأطفال (الشبس والبسكوت مثلا) أكثرها يحتوي على الأجبان، هل يجوز أكلها؟
الجواب: حلال ما لم يعلم نوع الجبن ولا يجب الفحص.
٩
السؤال: ما حكم أكل الأجبان ؟ هل يجوز أكل كل انواع الأجبان أم هناك أنواع يجب تجنبها؟
الجواب: يجوز اكلها الا اذا علمت انها تحتوي على محرم او نجس ومنه انفحة الحيوان اذا تبين انهم يستخرجونها من غشاء الكرش.
١٠
السؤال: ما حكم الجبن؟ حيث اني سمعت في التلفاز ان اكل الجبن مكروه ؟
الجواب: يجوز اكله وقيل بكراهته الا مع الجوز.
١١
السؤال: ما هو حكم تناول (جبنة كيري) فرنسية المنشأ ؟ وما هو حكم تناول (جبنة بوك) دنماركية المنشأ؟
الجواب: يجوز مالم تعلم باشتماله علي محرم غير مستهلك او علي نجس كما لو علمت بان المستخدم في عملية تجبينه كخميرة الغشاء الداخلي لمعدة العجل غير المذكي.
١٢
السؤال: ما هو حكم الانفحة في جبن الصقر المصنوع في استراليا؟
الجواب: اي جبن يحتوي علي انفحة العجل ونحوه ويكون مصنوعاً في بلد غير اسلامي يحكم عليه بالحرمة والنجاسة اذا ثبت انهم يستخرجون الانفحة من الغشاء الداخلي لكرش الحيوان.
١٣
السؤال: هل خمرة الجبن والجلي والثعلبية المستوردة من البلاد غير الاسلامية والتي لا تذكي عند الذبح حلال؟
الجواب: الجلي نجس، والثعلبية إن كانت جزءاً من الحيوان أيضاً نجس، وكذا خمرة الجبن إن كانت هي الغشاء الداخلي لمعدة العجل.
١٤
السؤال: ما حكم اكل الاجبان المصنّعة في الدول غير الإسلامية والتي يدخل في تركيبها (الأنفحة)؟
مع العلم بأننا لا نعلم ما المقصود بالأنفحة. وهل هي الغشاء الداخلي للكرش أم لا؟
وهل يختلف الحكم إذا كتبت الشركة علي الجبن (أنفحة حلال)؟
وما هي الأنفحة النباتية التي تستخدمها بعض شركات الأجبان؟
الجواب: لا يجوز اكل الجبن اذا كان المستعمل فيه كخميرة للتجبين الغشاء الداخلي لمعدة الحيوان كما عليه الشركات المصنّعة، وكذا يحرم اكل الجيلاتين أو المواد المشتملة عليه بل حتي اذا كان مستخلصاً من عظام الحيوان غير المذكّي علي الاحوط وجوباً.
إذا كان المراد بالأنفحة اللبن الذي في كرش الحيوان الرضيع كما هو المعروف فإن كان بحسب طبعه سائلاً حين الاستخراج فهو طاهر وحلال، وان كان الحيوان غير مذكي وان كان جامداً بحسب طبعه وجب تطهير ظاهره والاً بقي علي نجاسته وإن كان المراد بالأنفحة نفس الغشاء الداخلي للكرش كما تقوله الشركات المصنّعة للجبن فهي في الحيوان غير المذكي نجسة ويحرم أكلها.
جبن يحتوي علي انفحة العجل ونحوه ويكون مصنوعاً في بلد غير اسلامي يحكم عليه بالحرمة والنجاسة إذا ثبت إنهم يستخرجون الانفحة من الغشاء الداخلي لكرش الحيوان.